Lämmitä uuni 200 °C ja ota muffinivuoka esille. Sekoita rahka ja tuorejuusto kulhossa löysäksi. Sekoita joukkoon mustikkajuustokakku proteiinijauhe, vehnäjauhot, vaniljasokeri, sokerin korvike ja muna. Lisää vadelmat.
Leikkaa jokainen croissant vaakasuoraan. Avaa ne ja sovita ne muffinivuoan koloihin. Paina kevyesti. Täytä croissantit juustokakkuseoksella ja paista uunissa noin 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä hetki. Herkullisia heti syötynä, mutta yhtä herkullisia myös kylminä. 😋👋🏼
