MUSTIKKA MUFFINIT

2 kypsää banaania

1 dl kaurahiutaleita

1,5 dl kauramaitoa

1 tl vaniljasokeria

2 kananmunaa

1,5 dl mustikoita

2 mitallista PULS Fusion Salted caramel proteiinijauhetta

2 tl leivinjauhetta

Sekoita sauvasekoittimella tai sähkövatkaimella kaikki ainekset mustikoita lukuun ottamatta, kunnes taikina on tasainen. Lisää joukkoon mustikat ja sekoita ne taikinan joukkoon lusikalla.

 Annostele taikina muffinivuokaan ja paista 200 asteessa 20–30 min. Anna jäähtyä hetki ennen nauttimista.