Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Viipaloi omenat ohuiksi viipaleiksi. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon kokonainen kananmuna ja vatkaa vielä hetki. Jauha kaurahiutaleet hienoksi jauhoksi blenderissä. Kaada varovasti valkuaisvaahdon joukkoon. Mittaa joukkoon PULS Whey Vanilja, leivinjauhe, kaneli sekä kookosöljy. Lisää joukkoon halutessasi esimerkiksi kookossokeria, makusiirappia tai makeutusainetta tuomaan makeutta. Sekoita varovasti tasaiseksi. Kaada halkaisijaltaan 18cm irtopohjavuokaan. Asettele päälle omenaviipaleet.
Sekoita keskenään vehnäjauhot sekä kookosöljy. Lisää joukkoon halutessasi esimerkiksi sokeria, makusiirappia tai makeutusainetta tuomaan makeutta. Ripottele muruseos kakun päälle. Paista 175 asteessa n. 20 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Kypsyyttä voit kokeilla hammastikulla.
Vinkki! Sekoittamalla keskenään PULS Whey Vaniljaa sekä tilkan vettä valmistat helposti kakun päälle herkullisen vaniljakastikkeen!
